Tha còcaireachd inntrigidh air a bhith na ghluasad cidsin a tha a’ sìor fhàs airson bhliadhnaichean a-nis, agus ann an cuid de dh'àiteachan tha e fada nas motha na dìreach gluasad. Carson a tha e cho mòr-chòrdte? Tha còcairean inntrigidh nan maighstirean air an atharrachadh luath. Tha iad socair gu leòr airson ìm agus seoclaid a leaghadh, ach cumhachdach gu leòr airson 1L uisge a thoirt gu goil ann an nas lugha na còig mionaidean.
A bharrachd air sin, leis a’ chòmhradh a tha a’ sìor fhàs mu bhith a’ toirmeasg stòbhaichean gas air sgàth draghan sàbhailteachd is àrainneachd, tha ionducht a’ sìor fhàs na roghainn eile a tha eadhon nas tarraingiche. Tha mothachadh luchd-cleachdaidh a tha a’ sìor fhàs a’ cuideachadh chòcairean is raonan ionducht leis an teicneòlas còcaireachd adhartach seo gus bonn fhaighinn.
Ged a tha iad coltach ri losgairean dealain rèidh, chan eil losgairean fon uachdar còcaireachd aig còcaireachd inntrigidh. Bidh còcaireachd inntrigidh a’ cleachdadh lùth electromagnetic gus poitean is panaichean a theasachadh gu dìreach. An coimeas ri sin, bidh còcaireachd gas is dealain a’ teasachadh gu neo-dhìreach, a’ cleachdadh losgaidh no eileamaid teasachaidh, agus a’ cur lùth rèididh air do bhiadh.
Mar a shaoileadh tu, tha e fada nas èifeachdaiche teasachadhbathar-còcaireachdgu dìreach an àite neo-dhìreach. Tha inntrigeadh comasach air timcheall air 80% gu 90% den lùth electromagnetic aige a lìbhrigeadh don bhiadh anns a’ phana. Dèan coimeas eadar sin agus gas, a bhios ag atharrachadh dìreach 38% den lùth aige, agus dealan, nach urrainn ach timcheall air 70% a riaghladh.
Tha sin a’ ciallachadh nach e a-mhàin gu bheil còcairean inntrigidh a’ teasachadh suas gu math nas luaithe, ach gu bheil na smachdan teòthachd aca tòrr nas mionaidiche. “’S e ath-bhualadh sa bhad a th’ ann anns a’ chòcaireachd,” tha Robert McKechnie, manaidsear leasachaidh toraidh aig Electrolux, ag ràdh. “Le radiant, chan fhaigh thu sin.”
Faodaidh còcairean inntrigidh raon farsaing de theodhachd a choileanadh, agus bheir iad tòrr nas lugha ùine airson goil na an co-aoisean dealain no gas. A bharrachd air an sin, bidh uachdar a’ chòcaireachd fionnar, agus mar sin chan fheum thu a bhith draghail mu bhith a’ losgadh do làmh.
Tha e eadhon comasach searbhadair pàipeir a chur eadar friogais-phana a tha a’ frasadh agus losgaidh inntrigidh, ged a bhiodh tu airson sùil a chumail air sin. Cuimhnich, chan eil an còcaireachd a’ fàs teth, ach bidh am pana.
Air cha mhòr a h-uile dòigh, tha an àmhainn inntrigidh nas luaithe, nas sàbhailte, nas glaine, agus nas èifeachdaiche na gas no dealan. Agus tha, tha sinn air deuchainnean àmhainn mionaideach a dhèanamh anns na deuchainn-lannan againn gus taic a thoirt don tagradh sin.
Aig Reviewed, tha sinn air deuchainnean mionaideach a dhèanamh air a’ mhòr-chuid de na còcairean is na raointean as fheàrr a tha a’ reic air a’ mhargaidh—a’ gabhail a-steach mòran mhodalan inntrigidh. Feuchaidh sinn ri sgrùdadh a dhèanamh air na figearan.
Anns na deuchainn-lannan againn, bidh sinn a’ clàradh an ùine a bheir e air gach losgaidh peant uisge a thoirt gu teòthachd goil. Am measg nan raointean gas uile a rinn sinn deuchainn orra, is e 124 diogan an ùine chuibheasach airson goil, agus rèididheach...còcairean dealain130 diogan air a’ chuibheasachd—eadar-dhealachadh nach eil ro mhothachail dha a’ mhòr-chuid de luchd-cleachdaidh. Ach is e an inntrigeadh rìgh na h-astar soilleir, le cuibheasachd de 70 diogan—agus faodaidh na còcairean inntrigidh as ùire goil eadhon nas luaithe.
Rè na deuchainnean, bidh sinn cuideachd a’ cruinneachadh dàta air raointean teòthachd losgairean gas, dealain agus inntrigidh. Gu cuibheasach, ruigidh còcairean inntrigidh teòthachd as àirde de 643°F, an taca ri dìreach 442°F airson gas. Ged a dh’ fhaodadh còcairean dealain rèididheach fàs nas teotha - 753°F gu cuibheasach - bheir e tòrr nas fhaide dhaibh fuarachadh nuair a bhios iad ag atharrachadh bho theas àrd gu teas ìosal.
Chan eil duilgheadas sam bith aig àmhainnean inntrigidh còcaireachd ìosal is slaodach nas motha. Tionndaidh “losgaidh” inntrigidh sìos agus, air a’ chuibheasachd, thèid e cho ìosal ri 100.75°F - agus faodaidh còcairean is àmhainnean inntrigidh nas ùire a dhol eadhon nas ìsle. Dèan coimeas eadar sin agus còcairean gas, nach urrainn ach ruighinn sìos gu 126.56°F.
Ged a tha sinn air faighinn a-mach gum faod còcairean dealain rèididheach teòthachd a ruighinn cho ìosal ri 106°F, chan eil an smachd teòthachd mionaideach aca a tha a dhìth airson gnìomhan nas mìne. Airson inntrigeadh, chan eil e na dhuilgheadas. Chan eil an dòigh teasachaidh dhìreach den raon electromagnetic ag atharrachadh, agus mar sin faodaidh tu suathadh seasmhach a chumail gun a bhith a’ losgadh a’ bhiadh.
Le còcaireachd inntrigidh, chan fheum thu cus ùine a chaitheamh a’ glanadh. Leis nach eil an còcaire fhèin a’ fàs teth, tha e furasta a ghlanadh. “Chan fhaigh thu mòran bìdh air a bhèicearachd nuair a bhios tu a’ còcaireachd," tha Paul Bristow, manaidsear toraidh airson còcairean aig GE Appliances, ag ràdh.
Leis gu bheil an saidheans a’ dearbhadh gu bheil còcaireachd inntrigidh nas luaithe, nas sàbhailte agus nas èifeachdaiche na gas no dealan, carson an leisg? Bha ìre uchd-mhacachd slaodach coltach ri seo aig àmhainnean microwave tron bhliadhna 1970n, airson an aon adhbhar: Cha robh daoine dìreach a’ tuigsinn an saidheans air cùl còcaireachd microwave, no mar a dh’ fhaodadh e buannachd a thoirt dhaibh.
Mu dheireadh, b’ e toirt a-steach taisbeanaidhean còcaireachd càirdeil do chompanaidhean poblach, taisbeanaidhean Tbh, agus reiceadairean microwave a chuidich an teicneòlas a’ soirbheachadh. Is dòcha gum bi feum air ro-innleachd coltach ris airson còcaireachd inntrigidh.
Ma tha thu airson tuilleadh fiosrachaidh fhaighinn mun chòcaire inntrigidh, cuir fios thugainn.
Ellen Shi
Post-d:xhg03@gdxuhai.com
Fòn: 0086-075722908453
Wechat/Whatsapp: +8613727460736
Àm puist: 23 Cèitean 2023
